青脆李果实外观清爽，味美，营养丰富。果实微扁圆形，果顶平，微凹，果柄短0.5cm，果实大50～60g，果皮浅黄绿色，脆硬，汁多，回味清爽，硬度大，可溶性固形物高。可滴定酸低，可食率高，富含维生素C，蛋白质、脂肪、胡萝卜素核黄素及钙、镁、铁等矿物质，加工制成罐头、果脯、蜜饯、果酒和饮料，具有解暑保健作用和重要的药用价值。根、枝、叶、核、鲜果均可入药，果实性温味甘，有调气活血、平肝祛热之功效，种核性平味苦，有透疹。解毒之效，它含大量的铁，有促进血红蛋白的再生作用。对贪血患者大有裨益，从其营养价值、保健作用和果实发育期很少喷施农药这三种意义上讲，青脆李是合格的无公害食品，深受人们喜爱。

一、建园

1、青脆李对土壤要求不严，但其根浅、且耐水性弱，故仍以选择土层深厚、不积水的土壤为佳。对土层浅的土壤好改土或大穴定植（亦可定植后扩穴改土）。土壤酸碱度以PH值在6—6.5的微酸性土壤为合适，微碱或中性土壤亦可。

2、青脆李早结丰产强，为了提高前期产量，多采用密植建园，目前以亩栽222株（3×1米）和333株（2×1米）较为合适。栽植时期，在南方以10—12月秋植为佳，但9月至次年3月初均可定植。定植后浇足定根水，并用稻草或薄膜覆盖，起保温及保水的作用。

二、整形修剪

1整形　　V字形：此为李新树形，适合3×1米和2×1米的株行距，目前广泛用于桃。其整形方法为：定植当年留40～60厘米高短剪定干，选留伸向行间与行向垂直的两个新梢作永久性主枝,并斜插两根竹杆（呈V字形）将其固定。使新梢与地面呈45℃夹角,两主枝呈90o夹角。其余枝梢在20～30厘米长时摘心扭梢，让其尽早形成花芽，使之次年挂果。第二年则在两主枝上培养结果枝组。

2修剪　青脆李以中短果枝及花束状短果枝结果为主。故修剪上宜采用长放疏枝，促进短枝形成。青脆李短果枝极易生成，且花芽极多，数年即衰弱，需适当短剪更新，保持合理的长短枝比例。青脆李的潜伏芽寿命长，老枝更新容易，对老衰树中下部长出的徒长枝可行拉枝或适当短截，促发分枝和发生结果枝，以填充树冠。另外，幼树阶段多在中长果枝的顶端和上部形成花芽结果，故修剪时不宜短剪过多，应以疏剪和拉枝为主。

三、土肥水管理

1施肥　 幼树（密植园1～2年）以促进生长，提早结果，施肥次数较多。掌握薄施勤施的原则，从发芽后至7月每月施肥一次，以速效氮肥为主，结合有机肥和磷肥施用。9～10月施基肥一次，基肥以有机肥为主，配施磷肥。

成年树（密植园3年以后）施肥必须氮磷钾配合施用，因为青脆李产量高果实大，故需肥量较一般李大，尤其是对钾肥的需求量较一般李品种为多，其氮、磷、钾施用比例为10:8:10。丰产园（亩产4000千克以上）每亩应施入纯氮30千克，五氧化二磷20千克，纯钾30千克，成年果园每年施肥3次。即一次基肥、两次追肥，基肥在9～10月落叶前施用为宜，占全年60％，以有机肥为主，亩施人畜粪水3000～5000千克，过磷酸钙60千克。追肥分两次施，第一次在发芽前（2月底）施用，占全年15％左右，亩施人畜粪水1500千克，尿素20千克，硫酸钾10千克；第二次追肥在6月上中旬幼果膨大期施用，占全年25％左右，亩施猪鸡粪水2000千克，尿素30千克，过磷酸钙20千克，硫酸钾20千克。

2土壤管理　李根系分布浅，对土壤养分要求高，未改土的果园定植后必须逐年扩穴深翻压绿，以加深根系分布，同时合理灌水、覆盖、中耕，以保证根系生长。3～9月用作物秸秆覆盖树盘，可防止土壤干燥。同时注意雨季排水，秋季扩穴压绿。冬季修剪后全园中耕一次。

四、花果管理

1保花保果技术　①品种混栽（适宜培栽另外一个晚熟品种，如脆红李，成熟期与青脆李大体一致，郊果好）。2、花期放蜂。3、喷施激素和微量元素：⑴盛花期喷布30～50ppm（30 PPM～50PPM）赤霉素（九二O）+0.3％硼砂+0.2％磷酸二氢钾+0.2％尿素可显著提高坐果率。②新梢旺长期（4月底5月初）叶面喷施15%多效唑300～500倍或200倍PBO，可明显控制新梢生长，提高坐果率。③6月底，7月初喷15%多效唑300倍或150倍PBO可控制新梢徒长，而形成大量花芽，能提高次年产量，对幼树特别有效。

2提高果实品质的技术　增施有机肥，在果实膨大期增施钾肥。疏果：在第一次生理落果后进行，亩产控制在2000～3000千克左右为宜。根外追施磷钾，可结合喷农药一并进行，可加入0.2％磷酸二氢钾，0.3％尿素及微量元素肥料。

五、主要病虫防治

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律，科学使用化学防治，控制病虫害的发生。青脆李的主要病虫害有细菌性穿孔病、李红点病、黑星病、桃蛀螟、李实蜂、蚜虫、蚧壳虫等。开花前喷杀虫、杀菌剂防治好细菌性穿孔病、李红点病、黑星病等病害，可用65％代森锰锌500～600液或50％多菌灵600倍液防治。夏梢或果实膨大期防治好桃蛀螟、李实蜂、蚧壳虫等虫害，可用乐斯本液1000倍防治。

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