1.产量居高不下，质量严重下滑。由于历史的原因，多数农民存在着重产量轻质量的观念，特别是受优质不优价、高产才高效的传统影响，延习了多年的高产栽培管理模式，忽视了产品质量，亩产一直在2500公斤以上，果穗松散，大小粒严重，果实着色差，含糖量不足15%，影响市场销售和果品贮藏。

　　2.生产中乱用激素，影响果品质量。栽培技术措施单一，提高座果靠激素，果实膨大用激素，果实不红靠催红，含糖少靠增糖，品质低、口感差，严重影响了果品质量，不耐贮藏和运输，市场竞争能力不强，直接影响效益。

　　3.管理不到位，技术老化

　　在技术管理上，习惯于大肥大水，施农肥不开沟，地表面铺肥，使肥效不能充分发挥，造成根系上翻，地表根系受冻严重，既降低了土壤温度又使土壤板结，浪费了人力、物力和财力。

　　在枝蔓管理上，留枝密度大，通风通光不良，夏剪摘心过重，留叶量只有6~7个主梢叶片，副梢全部抹掉，造成光合作用差，导致枝条成熟度差，果穗不整齐，果粒大小不均，果品质量无保证。

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