李树苗果实如何进行适期采收

李果实的品质、风味和色泽是在树上发育形成的。因此，要根据李果成熟度适时采收，不宜采收过早或过晚。过早采收，着色不好，味淡，影响品质；过晚采收，果肉变软，不利于运输销售。采收时期应根据果实的品种特点。采摘时动作要轻，避免折断果枝；对果实要轻拿轻放，避免刺伤、碰伤。所用的筐箱要用软质材料衬垫。采摘下的果实应及时运往包装场进行分级包装。

绝大多数李品种果实成熟期是不一致的，为了保证果个整齐、果肉硬度一致和果实着色均匀，要进行分期采收，成熟一批采收一批。国外高水平李园，一般分2-3次采收，每3-5天采收一次，有利于提高果品质量。

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