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  脆红李果实扁圆形，平均单果重15～20g，大果重35g，果皮底色紫色，着紫红色，脆红李果肉紫色，肉质硬，脆，纤维少，味浓甜，具玫瑰香味，可溶性固形物12%～17%，离核、核小、可食率90%，脆红李鲜食品质极优。

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