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青脆李苗与所有果树一样，地上部分包括主干、主枝、副主枝、侧枝及侧枝群(含结果枝组)、叶等。由主枝与各级侧枝组成树冠骨架，主枝(即一级枝)着生于主干上，主枝上又着生側枝(即二级枝)；侧枝上再分生侧枝，如此循环有序地发生延续，形成由小到大的树冠而进入结果。

主枝和许多大侧枝构成树冠的骨架，称之为骨干枝。骨干枝上又着生许多的小侧枝，当年抽生的新侧枝又着生叶片和芽(含叶芽与花芽)，是翌年开花结果的基枝，即结果枝。

青脆李苗的主枝与一级、二级侧枝，一般着生角度小，幼树树冠是半开张或较直立，后随结果负重而变成开张以至下披生长姿态。因此，要运用拉枝措施加大主枝分生角度，以免进入结果期因负重而造成劈裂损伤。

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