主料：李子 (400克)

辅料：冰糖 (40克)

1.李子用淡盐水泡半个小时，洗净。

2.去核切成块。

3.放入盆中，加入冰糖。

4.加入适量水，放入蒸锅中。

5.大火蒸十八分钟即可。

6.蒸好的李子放凉后入冰箱保存。

小窍门：

1、李子的皮不要掉，色彩溶入汤汁才漂亮。

2、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。

3、李子宜与冰糖炖食，可以润喉开音。

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