【农业保鲜】农产品保鲜理论分析（一）影响因素    农产品采收后品质逐渐劣化，甚至腐败，影响之因素包括采前管理、生理及环境等三方面。 一采前管理： 1、种植的品种：选择耐储藏品种； 2、种植的管理：科学管理，包括肥料、土壤、病虫害防治等 3、采收前的管理：采前不能灌溉 二生理因素 1...