随着都市生活节奏的加快，工薪阶层压力越来越大，脑力过度透支，人们的亚健康状况已不容乐观。     核桃补脑、健脑的功效在我国历代医书中均有详细记载，并被世界营养学界所推崇。有关专家指出，核桃产业发展空间巨大，我国应大力发展核桃产业，加快对核桃露制造技术的提升，把核桃原浆的高效营养价值和经济价值充分发挥出来。此举对促进我国营养健康产业和农业经济发展具有重要意义。     核桃作为坚果类营养成分丰富的农产品，普遍...